**ﻣﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺑﺎﻟﻘﺮﻉ ﺍﻻﻣﺮﻳﻜﻲ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﺗﻔﺎﺣﻪ ﻣﻘﺸﺮﻩ ﺧﻔﻴﻒ
ﻣﻮﺯﺓ
2ﻛﻤﺜﺮﻯﻣﻘﺸﺮﻩ
ﺧﻮﺧﺔ ﻭ5ﻣﺸﻤﺶ ﻭﺍﺫﺍ ﻣﺎﻓﻴﻪ ﻃﺎﺯﺝ ﺣﺼﻲ ﻣﺠﻔﻒ
5ﺣﺒﺎﺕ ﺗﻤﺮ ﻣﻘﺸﺮ ﻭﻣﻨﺰﻣﻊ ﺍﻟﻨﻮﻯ
ﺣﺒﻪ ﻗﺮﻉ ﺍﻣﺮﻳﻜﻲ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺍﻻﺣﻤﺮ ﻭﺍﺫﺍ ﻫﻲ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﺣﻄﻲ ﻧﺼﻬﺎ ﻣﻘﺸﺮﻩ ﻭﻓﻲ ﺍﺧﺮﻫﺎ ﻳﺼﻴﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﺑﺬﻭﺭ ﺷﻴﻠﻴﻬﺎ
ﻭﺍﺣﺪ ﺟﺰﺭﻩ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻣﻨﻀﻔﻪ ﻭﻣﻐﺴﻮﻟﻪ ﺟﻴﺪﺍ ﺍﺫﺍ ﻗﺸﺮﻫﺎﻟﻮﻧﻪ ﻏﺎﻣﻖ ﺣﻜﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺴﻜﻴﻦ ﻟﻴﻦ ﺗﻨﻀﻒ
2ﻗﻄﻌﻪ ﺳﻜﺮ ﻧﺒﺎﺕ ﻭﺍﺫﺍ ﻣﺎﻓﻴﻪ ﻛﻄﻲ ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺳﻜﺮﻋﺎﺩﻱ
2ﺍﻟﻰ3ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ:
ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﻘﺮﻉ ﻭﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭﻭﻳﻀﺎﻑ ﻟﻬﺎ ﺍﻟﻤﺎﺀﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﺍﻗﺮﺏ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻬﺎﺩﺋﻪ ﻭﺗﻐﻄﻰ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﻨﻀﺞ ﺍﻟﻘﺮﻉ ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﻄﺮﻣﺎﻥ ﺯﺟﺎﺝ ﻣﺠﻔﻒ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﻤﺎ ﺫﻛﺮﺕ ﺳﺎﺑﻘﺎ
ﻣﻬﻠﺒﻴﺔ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺑﺎﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﻣﻦ ﺧﻤﺲ ﺷﻬﻮﺭ
ﺗﻔﺎﺡ
ﻣﻮﺯ
ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ
ﻛﻤﺜﺮﻯ
ﺧﻮﺥ ﺍﻭ ﻣﺸﻤﺶ (ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮﻩ ﻋﻨﺪﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺖ) ﻃﺒﻌﺎ ﺍﻻﺷﻴﺎﺀ ﺍﻟﺤﺎﻣﻀﻪ ﺯﻱ ﺍﻟﻜﻴﻮﻱ ﻭﺍﻟﻨﺎﻧﺎﺱ ﺑﻌﺪ ﺳﺖ ﺷﻬﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺗﻘﺒﻞ ﺍﻟﻄﻔﻞ
ﺛﻼﺙ ﺍﺭﺑﺎﻉ ﻛﺎﺱ ﺣﻠﻴﺐ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻣﺮﺍﻋﻲ ﺍﻭ ﺍﻟﺼﺎﻓﻲ ﻣﻐﻠﻲ ﻭﻣﺒﺮﺩ
ﺑﺴﻜﻮﺕ ﺷﺎﻱ ﺍﻟﻜﻤﻴﻪ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺑﺎﻛﻴﺖ ﺻﻐﻴﺮ ﻣﻜﺴﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺜﻘﻞ ﺍﻟﻲ ﺗﺮﻳﺪﻳﻪ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ:
ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻣﺎﻋﺪﺍ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺛﻢ ﺗﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﺼﺒﺢ ﺛﻘﻴﻠﻪ ﻣﺜﻼﻟﻤﻬﻠﺒﻴﻪ ﺍﻟﺮﺧﻮﻩ ﻳﻌﻨﻲ ﺯﻱ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻭ ﺍﺛﻘﻞ ﻗﻠﻴﻼ( ﺗﻨﺴﻜﺐ)
ﻃﻌﻢ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻳﺘﻘﺒﻠﻪ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻻﻧﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺒﺒﻪ ﻟﻠﺼﻐﺎﺭ
ﺯﺑﺎﺩﻱ ﺑﺎﻟﻔﻮﺍﻛﻪ
ﺍﻣﺎ ﺍﻥ ﺗﺸﺘﺮﻳﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻮﺑﺮ ﻣﺎﺭﻛﺖ ﻭﺍﻓﻀﻠﻬﺎ ﺯﺑﺎﺩﻱ ﺯﺍﺩﻱ ﻣﻦ ﺷﺮﻛﺔ ﺍﻟﻤﺮﺍﻋﻲ ﺍﻭ ﺗﻌﺪﻳﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ ﺗﺎﺧﺬﻱ ﻋﻠﺒﻪ ﺯﺑﺎﺩﻱ ﻋﺎﺩﻳﻪ ﺍﻧﺎ ﺍﻓﻀﻞ ﺍﻟﻤﺮﺍﻋﻲ ﻭﺗﻀﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﺗﻀﻌﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻘﺎﺱ ﻋﻠﺒﺔ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻣﺎﺀ ﻭﺣﺒﻪ ﻓﻮﺍﻛﻪ ﺍﻱ ﻧﻮﻉ(ﺧﻮﺥ-ﻣﺸﻤﺶ-ﻣﻮﺯ-ﻓﺮﻭﻟﻪ-ﺗﻮﺕ-ﻛﺮﺯ- ﺑﺎﺑﺎﻳﺎ) ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮ ﻭﺗﻀﺮﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﺘﺠﺎﻧﺲ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﻌﻄﻰ ﻟﻠﻄﻔﻞ ﻫﺬﻱ ﺍﻟﻮﺟﺒﻪ ﺗﺠﻬﺰ ﻭﺗﺎﻛﻞ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻻﺗﺼﻠﺢ ﺍﻥ ﺗﺠﻠﺲ ﻟﻠﻴﻮﻡ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻻﻥ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﺫﺍ ﺟﻠﺲ ﻓﺘﺮﻩ ﻃﻮﻳﻠﻪ ﻣﻔﺘﻮﺡ ﻳﺘﻠﻮﺙ
ﺍﻟﻤﻬﻠﺒﻴﻪ
ﻧﺺ ﻛﺎﺱ ﻣﺎﺀ ﻭﺍﻟﻨﺼﻒ ﺍﻻﺧﺮ ﺣﻠﻴﺐ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻭﺭﺑﻊ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻧﺸﺎ
2ﻣﻜﻌﺐ ﺳﻜﺮ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻭﻧﺺ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺳﻜﺮ
ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﺤﺮﻙ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﺜﻘﻞ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻭﺗﺴﺘﺨﺪﻡ
ﻧﺎﺗﻲ ﻟﻠﺨﻀﺎﺭ ﻭﺍﻻﺭﺯ
ﻳﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﻰ ﺳﻠﻖ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺴﻠﻘﻮﻟﻜﻦ ﻣﺰﺝ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻣﻊ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺴﻠﻘﻴﺘﻢ ﺍﻋﺎﺩﻩ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻬﺎﻣﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻮﺟﺒﻪ
ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻲ ﻣﻮﻳﺔ ﺍﻟﺮﺯ ﺍﻟﻤﺼﺮﻱ ﺍﺫﺍ ﻃﻔﻠﻚ ﻋﻨﺪﻩ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﺣﺘﻰ ﻟﻮ ﻋﻤﺮﻩ ﺷﻬﺮ ﺑﺎﻧﻚ ﺗﺴﻠﻘﻲ ﺷﻮﻱ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻃﺒﻌﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﻳﻪ ﻋﻠﺸﺎﻥ ﻣﺎﺗﻨﺸﻒ ﺍﻟﻤﻮﻳﻪ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻋﻠﻰ 2 ﻭﻧﺺ ﻛﺎﺱ ﻣﺎﺀ ﻟﻴﻦ ﺗﺸﻮﻓﻲ ﺍﻟﺮﺯ ﺍﺳﺘﻮﻯ ﺟﺪﺍ ﻭﻣﻮﻳﺘﻪ ﺻﺎﺭ ﻓﻴﻬﺎﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﺑﻌﺪﻳﻦ ﺗﺼﻔﻴﻪ ﻭﺗﺎﺧﺬﻱ ﻣﻮﻳﺔ ﺍﻟﺴﻠﻖ ﻓﻘﻂ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﺗﺮﺿﻌﻴﻬﺎ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﺿﺎﻋﻪ ﺑﺪﻭﻥ ﺳﻜﺮ ﻻﻥ ﻓﻴﻪ ﻧﺴﺒﺔ ﻧﺸﺎﺀ ﺗﻤﺴﻚ ﺍﻟﺒﻄﻦ
ـ ﺭﺯﻣﺼﺮﻱ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀﻭﻣﻀﺮﻭﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻓﻨﺠﺎﻝ ﺭﺯ ﻣﺼﺮﻱ+ﻛﺎﺱ ﻣﺎﺀ ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﺗﻨﻀﺞ ﺛﻢ ﺗﻀﺮﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ
ﺍﺭﺯ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ
1ﻛﺎﺱ ﻣﺎﺀ
1ﻛﺎﺱ ﺣﻠﻴﺐ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
1ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻻﺭﺯ ﻭﺍﺫﺍ ﻣﺎﻋﻨﺪﻙ ﺧﺬﻱ ﺭﺯ ﻣﺼﺮﻱ ﻭﺍﻃﺤﻨﻴﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﻥ ﻳﻨﻌﻢ ﻭﺍﺳﺘﻌﻤﻠﻴﻪ
1ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﺷﻮﻓﺎﻥ (ﻛﻮﻳﻜﺮ)
2ﻣﻜﻌﺐ ﺳﻜﺮ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻭ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺳﻜﺮ ﻋﺎﺩﻱ
ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﻘﻠﺐ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﻪ ﺟﺪﺍ ﺍﻟﻰ ﺍﻧﻴﻨﻀﺞ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﺍﺫﺍ ﺍﺻﺒﺤﺖ ﺛﻘﻴﻠﻪ ﺟﺪﺍ ﺯﻳﺪﻱ ﻣﺎﺀ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻃﻮﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻖ
ﺍﻟﻘﺮﻉ ﺍﻻﺧﻀﺮ (ﺍﻟﺪﺑﺎﺀ)ﺗﺴﻠﻖ ﻣﻊ ﻣﺎﺀ ﻭﺗﻀﺮﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﻫﻲ ﻣﻤﺘﺎﺯﻩ ﺟﺪﺍ ﻻﻧﻬﺎ ﺳﻬﻠﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭﺧﻔﻴﻔﻪ ﻭﺗﺼﻠﺢ ﻟﻠﻲ ﻣﻌﺪﺗﻬﻢ ﺣﺴﺎﺳﻪ
ـﺰﺑﺎﺩﻱ ﺑﺲ ﺑﺸﺮﻁ ﻣﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻻﻥ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺴﻨﻪ ﻳﺠﻴﺐ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﻭﺍﺫﺍ ﺻﺎﺭ7ﺷﻬﻮﺭ ﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
ـﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﺑﻤﺎﺀ ﻭﻣﻀﺮﻭﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﻛﻞ ﺷﻴﺊ ﻟﺤﻠﻪ ﺍﻟﻜﻮﺳﻪ ﻟﺤﺎﻟﻬﺎ ﺗﺠﻴﺐ ﺍﺳﻬﺎﻝ ﺍﻻﻓﻀﻞ ﺗﺨﻠﻂ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺍﻭ ﺷﻮﺭﺓ ﺧﻀﺎﺭ
ﺟﺰﺭ ﻣﺴﻠﻮﻕ ﻭﻣﻀﺮﻭﺏ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ
ﺑﻌﺪﻳﻦ ﺗﺒﺪﺋﻲ ﺗﻌﻄﻴﻪ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺧﻀﺎﺭ ﻣﻨﻮﻋﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻭﻣﻀﺮﻭﺑﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﻫﻲ
**