منتدى احلام بنات

سجلي معنــــــــآ و ابدعي هنا
هو المنتدى الاروع دائما
كل الي عليك هو تسجلي ولن تندمـــي~s
هيا انضمي لنا
من الادارة


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتحميل الصور
سسَآعَة أحلام بنات~
سَسَآعة أحلام بنات





المواضيع الأخيرة
» احلى بنات عالمي الثاني
الجمعة يونيو 24, 2016 5:21 pm من طرف امورة

» The dead من يخشى الموت فليذهب
الجمعة يونيو 24, 2016 4:26 pm من طرف امورة

» كَـآفِيِهـه بَنَــآتْ حَيْثُ لِلِإبدَآعِ مَكَـآنْ
الأربعاء يونيو 22, 2016 1:31 pm من طرف صمتي لغتي

» اقتراحات ..نرجو من الادارة التنفيذ
الأربعاء يونيو 22, 2016 1:30 pm من طرف صمتي لغتي

» اعتذأر لامورة
الثلاثاء مايو 03, 2016 8:12 pm من طرف امورة

» ولن اشعق غير احلام بنات
الثلاثاء سبتمبر 22, 2015 8:06 pm من طرف امورة

» لقد تم تعين
الخميس سبتمبر 03, 2015 5:44 pm من طرف امورة

» كن بَشُشُوشَآ في غَضَبِكْ!!
الخميس سبتمبر 03, 2015 5:39 pm من طرف ريحانة الجنة

» تنظيم دراستك
الخميس سبتمبر 03, 2015 5:38 pm من طرف ريحانة الجنة


شاطر | 
 

 وصفة شهية تفضلواااااااااااااا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امورة
مِـدّيٌـرُةُ اٌلِـمِـﻧَتْدّىْ
مِـدّيٌـرُةُ اٌلِـمِـﻧَتْدّىْ
امورة

انثى ۾ـسَسَآﮭمَآتِـﮯ : 1055
ڨـدُؤمِي : 21/11/2014

مُساهمةموضوع: وصفة شهية تفضلواااااااااااااا   الأربعاء يناير 07, 2015 8:54 pm

اهناعاحخçك
راح نطبخ
جاااااهزين
كعكة 



مقادير كيكة الشوكولاتة



  • كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات

  • 3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة

  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصّودا

  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر

  • ملعقة صغيرة من الملح

  • كوبان من السكر

  • كوب واحد من الحليب

  • نصف كوب من زيت الذرة

  • بيضتان كبيرتان

  • ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة

  • كوب واحد من الماء المغلي




مقادير الكريمة



  • كوب ونصف سكر ناعم بودرة.

  • ملعقتان كبيرتان من الحليب

  • قطرتان من لون الطّعام؛ فحسب الرّغبة اختاري اللون المفضّل لك.



طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة



  • لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر والملح على الخليط، وأضيفي السكر.

  • ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني.

  • قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، وبيكربونات الصّودا، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين.

  • قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم.

  • احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد.

  • قومي بسكب خليط الكيك في القالب.

  • قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة.

  • يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك.

  • قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم.




طريقة تحضير الكريمة



  • قومي بتنخيل السكّر النّاعم في طبق عميق.

  • أضيفي الحليب بشكل متدرّج على السكّر النّاعم الّذي قمت بتنخيله مع التّحريك بالشّوكة أو المشبك إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.

  • ضعي الكريمة في طبق وثمّ قومي بإضافة الألوان الّتي تفضّلينها، وحاولي تقليب هذه الألوان مع الكريمة.

  • قومي بتزيين الكيك بالفواكه المجفّفة مثل: قطع الفراولة، والأناناس، لكن اتركي الكريمة تجفّ ثمّ قومي بتقديمه.



[/url]
اهلا زائر
في توقيعي الجميل
خهعتخ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlam-1banat.yoo7.com
 
وصفة شهية تفضلواااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام بنات  :: منتديات التغذية والصحة :: تعلمي الطبخ معنا-
انتقل الى: